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夕食に･･･　

2017年12月04日
テーマ：テーマ無し

ディナーは、リーガロイヤルから徒歩5〜6分の所にある、フレンチレストラン「黒猫」を予約しました。（写真）

18時に予約をしてあったので、 アフタヌーンティーは早々に切り上げます。
でも、ケーキを食べ過ぎたので、ちょっと運動でも･･･と、フィットネスルームを覗いたりしていました（笑）
部屋に戻り、シャワーをして、バスローブのまま、しばらく休憩です。

17時前になったので、スーツにネクタイをして、ラウンジに行きました。夕食に出るのに、別にわざわざスーツを着なくても良いのですが、非日常を自分で演出していると言うわけです。

ラウンジの方は、17:00〜21:00までは、お酒が提供されるアペリティフタイムです。
ホテルを出る前に、食前酒をと思い、ラウンジでビールをオーダーし、ついでにナッツ類やチーズをつまみました。
アフタヌーンティを戴いたのは14時過ぎだったので、夕食抜きでも良かったのですが･･･。（笑）

ところで･･･、

18時ちょうどに、フレンチレストラン「黒猫」に着きました。座席数が、カウンターを含めて16席という小さなお店なので、特にランチタイムは予約の取れない店と言うことで有名です。

店員さんは、若いイケメンの男性4人です。
ディナーは初めてなので、今回は、一番安いオススメのコースにしました。
さて、どんな料理が出てくるのか･･･楽しみです。（写真）

■季節素材のお口始め
　「熱々ココットのとろとろチーズグラタン」と「旬の野菜を使った温かいポタージュスープ」
ホントに熱々だったので、口を付けて飲もうとしたら、やけどしそうでした（笑）

■前菜(冷)
　「黒猫パレット　リース仕立て」
テーブル一杯の大きさだったので、運ばれてきたときには、思わず「わー、すごい！」と、叫んでしまいました（笑）
運んできてくれた方が、どの席のお客さんにも、全種類の説明をされていましたが、お疲れ様です。

■前菜(温)
　「ハンガリー産フォアグラのアレンジ　トリュフとマディラー酒のソース」
ソースが濃厚で美味しかったので、パンに付けて食べてしまいました。
「えっ、これがまだ前菜ですか？」と思わず聞いてしまいましたが、すでにこの頃には、お腹は一杯でした（笑）

■お魚料理　
　「真鯛のポアレ」
3種類から選べますが、私は「本日の鮮魚料理」をチョイスしました。
見た目もきれいですね。
パンをもう一つ戴き、またまたソースを付けて食べました。
お腹がいっぱいのハズなのに、美味しい物だったら、入るということですね（笑）

■お肉料理　
　「仔羊の骨付きロースト　その骨で取ったジュドアニョーソース」
こちらも4種類から選べますが、私は＋540円で、ラムにしました。

■シェフの特製デザート
　「黒猫グレープフルーツプリン」と「ジェラート」
このプリンは、グレープフルーツの身と皮の間の部分を牛乳に漬けこませ、苦味と香りを移して作ったと言う事です。爽やかなほろ苦さを感じるプリンでした。
ジェラートは、ミントが何とも言えず爽やかでした。

その後、コーヒーをいただきました。
パンは、沖縄の塩で作ったバケットだそうです。

前菜のフォアグラ料理のところで、すでに満腹状態でしたが、パンのお代わりまでして、ソースまできっちり戴き、見事完食しました。

この店は、再訪有りですね

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