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知恵は現場にあり・・・(^^♪☆　

2018年04月12日
テーマ：テーマ無し

通勤駅などの「立ち食いそば」は、庶民の強い味方 最近では、女性が入りやすいよう店内を改装したり、健康志向に合わせて、つゆの味付けを工夫したりしています 「トルネードポテトそば」「まるごとトマトそば」・・・数々の斬新なメニューで売り上げを伸ばすある大手の立ち食いそばチェーン店 新メニューを開発するのは”商品企画の部署”ではなく、店長はじめ現場のスタッフだといいます 若者の街では、肉がたっぷり入ったメニューが人気 お年寄りの集まる街では、サッパリ系が好まれます 同社の創業者は述べています 「日ごろ、お客様に接していて、その需要を目の前で感じているのは現場の従業員」「『こういうメニューがあれば売れるのに』という発想が生まれてくるのは自然なこと」 「知恵は現場にあり」と言われます しかし、その知恵は、現場の課題と真剣に向き合い、乗り越えようとする人の強い責任感から生まれるものです ”誰かがやってくれる”と思えば、知恵など湧いてこないでしょう 自分自身が”職場の第一人者に”との自覚に立って挑戦を始めた時、価値創造の未来は開けるのです「言葉のちから」を信じて明るく、元気に。ウキウキ、ワクワク、過去への拘りを捨てましょう。過去への拘りを捨てて、未来を見つめて前に進みましょう。そして、新しい自分を発見し、充実の人生を歩みましょう。大丈夫！大丈夫！      　　　　　　       

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