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たった一つの株から、トマトが５千個以上実る。　

2018年06月13日
テーマ：テーマ無し

１９８５年、筑波博で紹介。映画「ガイア交響曲」でも紹介。始まりは、東大農学部教授の野澤重雄教授（故人）の生涯をかけた研究でした。土で育てるのではなく、水の中で栽培。無限かどうかは分からないけど、常識を超えた。記録では、１万をこえるトマトが育ったことも。ハイポニカ（水耕栽培）。ご縁があって約２０年ほど前にその方法で育てたトマトを食べました。うまい！トマトの味。その頃は、　「昔はうまかった」とか、　「今は水っぽい」など。昔の味の再現かとおもいました。今日は、そのやり方で育てたトマ..

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