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生肉の喫食には昔河豚を食べるような怖さが　

2011年05月20日
テーマ：テーマ無し

'11年5月20日（金）[食中毒] ブログ村キーワード血の滴るようなTボーンステーキが大好きだったノックさん････。これは上岡龍太郎氏による横山ノック氏を送る会での感動的な故人への献杯での語りかけ。韓国では生肉を提供する際の特別な衛生基準はないが、年に数回、食品医薬品安全庁が抜き打ち検査を行う。庁によると、昨年4月は全国1426店のうち45店が肉から細菌が見つかるなどしたため営業停止や罰金処分などに。一方で、これまでユッケの食中毒発生の報告例はないという（産経5/10）。生..

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