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驚異の食品「梅干し」、和食の奥は深い　

2018年07月31日
テーマ：テーマ無し

'18年7月31日（火）[日の丸弁当] ブログ村キーワード宇宙飛行士の土井隆雄さんは1997年、米スペースシャトルで日本人初の船外活動（宇宙遊泳）を行った。帰国後の会見の冒頭、シャトル内で作ったという日の丸弁当の写真を披露した▼「宇宙では刺激物が　　すごく欲しくなるので、　　梅干しが本当においし　　かった」。弁当箱いっぱいにつまったご飯の真ん中に真っ赤な梅干しが1つ。栄養不足で弁当としては落第だと思いきや、さにあらず▼「梅干ひと粒が、　　九九?の米の酸性を　　中和し、米のカロ..

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