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師走のハタハタの美味しさ　秋田県の甥っ子からのお歳暮！　

2018年12月17日
テーマ：テーマ無し

　



　秋田県の甥っ子からお歳暮が届いた。生きの良い生のハタハタである。年々、不漁で水揚げが少ないと言う。量は少ないが漁獲されたままの状態で送られてきた。
　身はさらりと食べやすく、魚卵はとろりと粘りがあって、焼酎お湯割りに合う。
      

               



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