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さば缶　

2019年01月29日
テーマ：食品

＜＜常備品です・・・

TVの番組で「さば缶」の料理の放送があったが、さばを缶に詰める説明あったが、入れる調味料は?水、?塩だけだそうです。初耳。

移動/野宿しますので、缶詰は常備品です。
サバ以外にツナ、かつおもありますが、カロリーは結構高く、100gで190kcalあります。

番組でのレシピは、和風、洋風、中華風と紹介されたが、和風のじゃがいもとバターで調理するのが一番屋外移動に向いていると思いました。
レシピ名＜さばじゃが＞

追加調味料は、塩、こしょう、しょう油です。

簡単にカロリー補給出来て、調理に手間がかからず優れものです。

次の移動は5月の予定ですが、今度はレシピに添って調理して見ようと考えています。


***缶詰（WIK）
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BC%B6%E8%A9%B0

***さば(水煮缶)のカロリー（WEB）
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/sakana/sabakan.html

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