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ヒハツ入れ　

2019年02月25日
テーマ：テーマ無し

　昨年、ネットで知った「ヒハツ」というコショウに似たスパイ
スがあって、試しにと１袋だけ注文してみた。

　　気に入り再注文

　ほぼコショウなのだが、コショウよりピリ辛さが強いのと独特
の風味があるのが気に入って、再び２袋を発注。


　今までは袋から小さなさじですくっていたのだが、どうも量の
加減が難しく、容器に入れて振りかけた方がいいかなと思った。

　そこで１００円ショップに行って容器を物色。その中でこれは
いいかなというものを購入。容器はガラスだが蓋がメタリック。

　　小中大の穴

　が、最大の特徴は蓋を４分の１ずつずらせると、穴が小中大と
３種類あること。しかも蓋のずらし具合で穴の数も調整できる。

　これならピンポイントで振りかけられるし、さじと違って量の
調節もやりやすい。あやまって多すぎてしまうこともないだろう。

　実際にヒハツパウダーを入れて使ってみた。すると思っていた
以上にいい感じ。ただほぼ使うのは「小」で十分だったかも。

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