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雪深い里から春の便り　

2019年03月11日
テーマ：テーマ無し

第二の故郷、越中五箇山の知人から、春の便りが届きました。 私の大好物、蕗の薹がどっさり。ふっくらとして美味しそう。花芽がちょこんと顔を出し、可愛らしい。 傷まないよう、洗わない状態で届きました。 アサツキ。こちらは、丁寧に処理してあります。 ありがたいご配慮。 食が進みそうです。 商品的な価値はないかもしれませんが、五箇山の赤カブは絶品。 我が家の庭にも山菜が・・・ ヤブカンゾウ。マヨネーズ和え、胡麻和えなどで味わうことができます。 これは食べられません。 フクジュソウも、すでに最後の輝きです。 春の先駆けとして、心を和ませてくれました。 キュウリグサの花芽が動き出しているような、いないような…

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