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2019年10月07日
テーマ：テーマ無し

猫じゃらしに光が当たったシーンは，ついついシャッターを押したくなります．

9人のオヤジ，ジジイ達がJapan Leica Clubの第12回写真展「夜ライカ」を11月12日〜17日まで渋谷Gallery Le D?co 5階でやります．
よろしければ，お立ち寄り下さい．
16日(土)にレセプションという名の飲み会を会場でやります．
飲み物，食べ物など御喜捨下いただき，参加くだされば幸甚です．







　　Leica M10+DJ-Optical 7artisans 50MM F1.1









麻婆豆腐は好きでよく作る．
いくつかの豆板醤を試し，オイスターソース，醤，スープの取り方...など試行してある程度のところに落ち着いたが，先日，なんの気の迷いか禁断の麻婆豆腐の素に手を出してしまった( ﾟДﾟ )
その中で，半田の旨味家の「 四川龍黒辛麻婆豆腐」と中国食品の輸入をしているユウキ食品の「四川マーボーソース」には参った．前者は，たまりと桜島鶏ブイヨンを中心に味噌をプラスした味．後者は，珍麻婆豆腐系のスパイシーなもの．どちらが美味いということではなく，それぞれ良い味を出してくれる．もちろん，丸美屋の麻婆豆腐の素とは大違い．
肉，ネギ等は事前に用意しなければならない．
それぞれをそのまま使っても良いが，各家庭でいくつかの調味料を少し足して好みの味にしても良い．もう，自分でスープとって一から作るのは面倒くさいのでやめにした┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ

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