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2019.11.23「はるちゃん的　野菜作り2019　大豆の収穫」　

2019年11月23日
テーマ：テーマ無し

「はるちゃん的　野菜作り2019　大豆の収穫」本来は味噌づくりのために栽培している大豆を「枝豆」の状態でいただくことに。栽培している大豆は毎年、種を取り、作っているものですが、枝豆で食べると風味と甘みがあって、とても美味しいと好評です。無農薬栽培なので、大豆の状態で収穫すると３割は虫に食べられてしまいますが、「枝豆」の状態で収穫すると無傷のものが多いです。また、収穫も茎を残したまま、枝豆を収穫するので

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