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冷蔵庫　

2020年02月01日
テーマ：食品

＜＜そろそろ夕食の・・・

2時50分、温度24℃、湿度21.9％（PC保護の為、加湿器は敢えて使っていません）

夕食の食材探すのに「冷蔵庫」を覗いて見ますと、入れている食材に一遍使ったのが残っています。

封切って、一度に使わないのを入れて置いてそのままでした。（リス並？）

これからは、見付けたらメモ書きする事にして、優先に使い整理します。（写真）

出て来たのは、
1.おもち：去年暮についたもの
2.ホタルイカ：差し入れ
3.焼き豚：大きすぎて、大半残ってる
4.カニカマ：賞味期限切れてる
5.・・・まだありそう

さて、これを使ってどんな【料理】にするかな？　
（腕の見せ所？　場面はないが　笑）

電子部品だけではなく他の品物でも在庫管理はFIFO（ファースト　イン　ファーストアウト）が基本になっています。

賞味期限切れでも食べられるのが多いが、熱処理などして注意が必要です。

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