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禅寺丸ばあさんのひとりごと

ウエルシュ菌に気をつけよう! 

2011年08月02日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

一晩おいたカレーは、とてもおいしいですよね。我が家も2週間に一回は作ります。ニンニク・しょうが・月桂樹の葉を入れ、圧力鍋で鳥ガラをとっています。一度作ると明朝まで食べます。最後はカレーうどんで終わります。その時にじゃがいも・ニンジンなどの、根菜類についているウエルシュ菌が増えるそうです。我が家も次の朝に鍋に火をとうして食べますが、これが菌を増やす、お腹をいたくする原因だそうです。TVのアサイチで検証

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