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2020.5.8「自宅の庭のわらび野でわらび採り」　

2020年05月13日
テーマ：テーマ無し

「自宅の庭のわらび野でわらび採り」春も暖かい日が続くと自宅の庭のわらび野でわらびが出始めます。ちょっと油断しているとあっという間に葉を伸ばしてしまいます。あわてて、わらびを採取。それでも、人に差し上げられるぐらい取れました。わらびは他に似た有毒植物はないので、素人でも見分けが可能です。ただし、あくを灰汁や重曹でとる処置が大事。わらびの「えぐみ」を取り除きます。えぐみの元は毒性や発がん性があることが

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