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2020.5.22「旬の有機アスパラガスで、アスパラご飯」　

2020年05月24日
テーマ：テーマ無し

「旬の有機アスパラガスで、アスパラご飯」収穫も最盛期のアスパラガス。有機アスパラガス農家の手伝いでいただいた商品化できない規格外のアスパラガスがたくさんあるのでアスパラガスを使った料理を作ってみた。朝採りの甘くて、ジューシーなアスパラガスを使います。定番のアスパラベーコンに加えて、「食べたら病みつき」とレシピにある「アスパラガスご飯」を作ってみました。お米は、我が集落のブランド米「かざまつり」。こ

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