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流行るのが分かるうどん屋さん「滝音」　

2020年08月14日
テーマ：テーマ無し

二人の予定が合わず、墓参りが今日になり

朝早く、出かけた。

掃除は先日していたので、今日は手を合わせるだけ


仏さまは、もうすでにこの世に帰られてるはず

この世ではコロナ禍であたふたしている現世の人を

どう思ったかな？








朝からの猛暑に汗がタラタラ

この汗も生きてる証拠なのだから、文句は言えない・・・

生きてることを感謝しながらお墓参り

昼になったけど、この暑さで食欲はもう一つだった。


ダンナさまがあっさりとザルうどんが欲しいとおっしゃる。

そして、もう一ヶ所のお墓は平和公園墓地

その途中のうどん屋さんに寄ることにした。

寄ったのは、滝音うどん

看板を見ると手織とある。

どういう意味？








さぬきうどんは、足で踏めば踏むほどうどんのコシが出ると言われているが

それを滝音では手で織って、織ってコシを出してるらしい。

そうすると、輝くようなつやのあるうどんになるのだそう〜


何度も前を通っているがいつも人がいっぱいなので素通りしていたので

今回が初めてのお店








セルフなので並んだけど流れが速い

そして、驚くような若い男性スタッフのあいさつ

ダンナさんが「明るい声であいさつは、気持ちがいいね」と言う。


ホント！次々とお客さんに「こんにちは〜いらっしゃいませ」と声かけ

出来るようで出来ないもの

うどんも美味しく感じられる。


そして、ダンナさまはザルうどんの大

この量が多くて、三分の一がワタシの丼の中に移動よ。













ワタシは冷たいぶっかけうどん

こちらも量が多い

出汁は、かつおだしのにおいがプンプン

生姜や天かす、ゴマなどの薬味は好きなだけ


まかないぶっかけというのがあったけど、次回はこれね！














ここが流行るのが分かった気がする。


・うどんの量が多い。もちろんうどんもコシがあり美味しい。

・明るいあいさつで気持ちが良い

・駐車場が広く車での出入りがしやすい。

・セルフの流れが速い。要領がいい。


ということで、また、行ってもいいうどん屋さん





電話　087-898-4800

住所　香川県木田郡三木町大字上高岡266-1

（農免道路、三木町の生涯学習センター（サンピアさぬき）より東へ約100ｍ）

営業時間　10：00〜15：30（うどん終了次第）

定休日　月曜日（祝日の場合は翌日休）
日曜営業

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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