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日々健康を祈って
ザーサイ
2021年01月18日
テーマ:食品
<<また冷え込みました・・・
今朝の気温は1℃とまた寒くなりました。
昨日の天気は少し穏やかでしたが、寒いので昼食にラーメンを作りました。
実は、この間スーパーで桃屋の「ザーサイ」を見つけて買って来ていたので、これを食べたくてラーメンにしました。
ラーメンには普通に入っているのですが、家で食べる時に入れるのは初めてです。
ザーサイは(WEB解説)
アブラナ科アブラナ属カラシナの1種です。
普段よく目にするカラシナなどは葉を使うアブラナであり、ザーサイはその変種、茎を使う種類のアブラナです
ザーサイは意外?に健康に良い食品のようで、初耳でした。
食べ方に一部注意が要る事もありますが、中々の優れものの様で、暫く食事の友にします。
ただ、今回ザーサイを買ったが、本当はラーメンに入っている【メンマ】の積りで買ってしまい、少し感じが違うなと思いました。
ま、全然違う種類の食材ですが、次回はメンマも買ってラーメンに入れます。
***ザーサイとはどんな野菜?知られざる栄養やカロリーとは(WEB)
https://taberugo.net/1625
***「怒髪天」 味付(ザーサイ)本物の刺激篇・動画:15秒 ↓
【見飛ばしご自由(笑)】
https://www.youtube.com/watch?v=JQWew-NMtOM
***メンマ(WIK)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%9E
+++
日々、寒さに負けない様、健康を祈っています。
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