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タワワの栗、実りの秋　

2021年08月26日
テーマ：テーマ無し

処暑を迎えたとはいえ、まだまだ残暑が厳しい季節ですが、9月ともなれば忍び寄る秋の味覚の1つに「栗拾い」が思い浮かびます。この暑さのなかで果実は成熟し、里山には優しい「栗」の香ばしさが、食欲の秋を加速させてくれます。たわわに実った栗のイガは、熟すと足元に落ちてきます。手指を針刺すイガから剥いたパンパンの栗を手にすると嬉しいですね。ふっくらとして丸みがあり、重く実の表面がつややかで張りがあるものが美味し

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