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玉葱は淡路産だなぁ　

2011年09月28日
テーマ：テーマ無し

玉葱を淡路の農家から毎年10kg取寄せていたが、今年は必要な時にスーパーで買えばと思ったのと、昨年の残った玉葱から青々とした新芽が出現して懲りたので・・・。

最近、調理で玉葱を使うことが多い。炒め物の時はだいたい使っているが、スーパーで買う近県産も北海道産も甘味がない。やはり、玉葱は淡路産だとこだわっている。
神戸の親戚に聞いたところでは、神戸でも淡路産はあまり見ないとのことだ。玉葱を作る農家が少なくなったのだろうか?。

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