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竹の子をいただきました　

2022年05月03日
テーマ：テーマ無し

職場の上司は高崎市在住。竹藪をお持ちで、毎年この時期に、掘りたての竹の子を持ってきてくれる。


さっそく皮をむいて、茹でた。
そのまま鍋の中で冷まし、
柔らかくて、おいしい旬の味を楽しんだ。

わかめと油揚と一緒に炊いたもの。
鶏肉とセロリとシメジの炒め煮。

両方おいしくできました。

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