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新年の、パエリア　

2023年01月04日
テーマ：テーマ無し

年末に作って食べたばかりなのに、カミさんがパエリアを食べたいと言った。年末の宴では、若い連中に遠慮をして、少ししか食べれなかったからだと。よっしゃあ、と引き受けて、今回も私が調理をした。出来上がったら、こんな感じだった。見た目には良い感じ。だがしかし、食べてみたら、ご飯に芯があった。つまりガンタ飯。前回は上手く行ったので、気が緩んでいたのか。火加減の調整を誤ったようだ。炊いている途中で試食をしなか

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