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久々の広島焼き　

2023年01月14日
テーマ：テーマ無し

こんにちは〜

朝から雨が降り続く湘南です。

菜園はお休みなので、ランチは

久々のホットプレートで広島焼きを

作りました。まずは生地を薄く丸く伸ばして

その上にキャベツたっぷり盛り上げて

上にバラ並べて！！しばらくして上も

薄く生地をかけまわし、焼き加減を見計らって

一気に天地返し！！・・うまく返りました！！

具材の準備はかみさんが

私は野菜のカット、プレート準備、

お好み焼き粉を溶き、焼き担当です。

今回も美味しく焼きあがりました。

出来上がりフォト撮影を忘れましたぁ〜〜

午後ものんびりです。

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