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ブッロコリーは冷凍し栄養保持　

2023年03月15日
テーマ：テーマ無し

　ネット検索していると「ブロッコリーは冷凍して保存すると栄養価が保持される」という。もちろんすぐ食べる場合は冷凍しない。　　　　生では１週間でビタミンＣ半減　ブロッコリーにはビタミンＣが豊富に含まれる。しかし生のまま保存して１週間もすると、栄養価が半減し...

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