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愛媛県産養殖ブランド鯛「愛鯛」 

2023年03月28日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

 ネット検索していると、愛媛県は養殖マダイで日本一の生産量を誇り、県産ブランド鯛のネーミングが「愛鯛(あいたい)」。 県南西部に位置する宇和島の沿岸は、湾や入り江が多いリアス式海岸。温かい黒潮が流れ込む魚が育つ最高の漁場だそう。    20年も研究重ねる...

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