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お誕生日、フレンチで祝う。　

2023年11月13日
テーマ：テーマ無し

今夜は、まるちゃんの誕生祝い

今年はミューザンミューのフレンチにした。

温かいほっこりしている店を選んで

年に一度のワタシのおごり（笑）

ちょうど、丸亀町のイルミネーションがクリスマスバージョンになっている。

何だかウキウキ








ミューザンミュー







まずは、チリ産のワインで祝う。

お誕生日おめでとう

元気で誕生日が迎えられたことは、シアワセ







食事前の一品は、ブランラード

たらを牛乳で練り込んだもの

フランスの家庭料理なんだって

ポテトチップス、ワタシも作ってみようかしら？







前菜

ホタテとマッシュルームのオイル煮

ホタテが柔らかい

アヒージョのみたい






ほうれん草とベーコンのキッシュ






オリーブハマチのカルパッチョサラダ






志度産の牡蠣のコンフィ






フォアグラのテリーヌ

ケーキのような舌触りで口の中でトロリ







魚料理は、アワビのシャンパン蒸しソテー

ブールバランソース

アワビはまるちゃんの好物







自家製パン






メニューにホットワインがあり、頼んだ。

１０年前に行ったドイツのクリスマスマーケットで

初めて飲んだのを思い出した。

甘くてほんのり、じんわりと流れ込んで

お腹はもちろん、心も温かくなった。







肉料理

土幌牛フィレ肉ポワレ

赤ワインソース

お腹がこの辺でいっぱいになる。






デザートには、線香花火がピカピカ






お店の奥さんにも祝っていただいて

まるちゃんも嬉しそう〜


また、来年の誕生日も元気で来られるといいなあ〜

来年の予約もして帰ろうかと思ったぐらい

二人共に元気で美味しいものが食べられて

感謝?

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