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吾喰楽家の食卓
寄居町地域通貨Yori-Caのキャンペーン開始
2024年01月24日
テーマ:生活
昨日から、Yori-Ca(ヨリカ)の第2弾プレミアムチャージキャンペーンが始まった。
1,000円のチャージで、300プレミアムポイントが付与される。
上限の20,000円をチャージすると、26,000円分のポイントになるのである。
Yori-Caが始まった2年前は、利用したい店が少なかったので、欲張ってチャージしても、期限内に使い切れない恐れがあった。
規定が変わったのか、私の理解が間違えていたのか分からないが、今回は使用期限が短いのはプレミアムポイント分だけだという。
更に、日常的に利用するスーパーが三軒あるけど、其の内の一軒が新たにYori-Caを扱うようになっている。
こうなれば、ヨリカのポイントは現金に等しい。
キャンペーン期間中でも、予定額に達すれば終了するので、早速、20,000円をチャージした。
■ピザ餅/朝餉
前日に続き、鏡餅の残り半分でピザ餅を作ったが、チーズは、とろけるタイプに替えた。
形は幾らか良くなったが、威張れるほどではない。
驚くほど良く伸びる餅で、美味しく食べた。
■穴子天おろし蕎麦/昼餉
コスパが良いので重宝している、冷凍保存しておいた藤岡産の生麺を使った。
蕎麦は饂飩と異なり、保存期間が長くなると風味が悪くなるようなので、早めに食べている。
大根おろしだけでも美味しく食べられるが、今回は穴子天、花かつお、カイワレ大根も載せ豪華版にした。
■大メバチマグロの刺身/夕餉
熟成マグロには当たり外れがあるようだが、今回の刺身は美味しかった。
蒸した男爵の黒作のせ、菜の花のお浸し、にしん昆布巻を用意した。
黒作(くろつくり)は、イカ墨を使った塩辛(富山産)で、蒸したジャガイモと良く合う。
*****
写真
2024年1月23日(火)の昼餉と夕餉
お礼
「11日遅れの鏡開き」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。
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