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蕎麦と饂飩　

2012年10月16日
テーマ：男の料理

麺類なら何でも好きだが、蕎麦と饂飩では、元々は蕎麦が好きである。 吾喰楽は東京生まれの東京育ちで、結婚するまでは親元を離れたことがなかった。 蕎麦が好きなのは、生まれ育った地域の周辺に、美味しい饂...

ガーベラ　

2012年10月15日
テーマ：生活

ガーベラが咲いた。 たったひとつ咲いたガーベラで、淋しかったわが家の庭が明るくなった。 ガーベラをバラに置き替えると、マイク眞木が歌った‘バラが咲いた’のようだ。 以前から葉だけは青々と茂っていたが...

日帰り人間ドック　

2012年10月14日
テーマ：生活

検査は午前中に終わり、午後、先生から結果が出た範囲で説明があった。 血液検査の結果は、総コレステロールが、基準値を僅かに超えていた。 善玉コレステロールが、若干、多い所為であるが、深刻な状態ではな...

すき焼と肉ジャガと鯵フライ　

2012年10月13日
テーマ：男の料理

自分で拵えたのは、すき焼だけである。 と云っても、土鍋に材料と煮汁を入れて、ガスの火を点けただけのことだが。 そんなに疲れていた訳ではなかったが、料理をする気力がなかった。 帰宅途中、スーパーに寄...

豚ロース味噌漬と鰯のツミレ汁　

2012年10月12日
テーマ：男の料理

二ヶ月前に豚ロース塩麹漬を食べているが、味噌漬を食べたのは更に前のことだと思う。 なのに、変わり映えしないと感じるのは、鶏ムネ肉の味噌漬を食べていたからかも知れない。 副菜のツミレ汁は定番の料理で...