メンバーズギャラリー「水ナスの糠漬け」|【ナビトモ】エンタメで「楽しみ」がみつかる、「友達」と出会える

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タイトル	水ナスの糠漬け
投稿者	on	投稿日	2021/04/15 07:13:04

説明	今年も水ナスがではじめた。早速購入して糠漬けに… 今年初の水ナス糠漬け色も綺麗にできた。お味はもちろんグー(^_-)-☆

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コメント

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レフアさん

うわ～美味しそう～
ナスの糠漬け大好きなんです
若い頃に祖母が漬けたナスをそのままかじってました
今は糠漬けしてないので食べられなくて(>_<)
いい色ですね、見てると食べたくなってしまいます

2021/04/15 10:26:47

大阪の方に送つて頂き食べたこと在ります
とても美味しかつたです

2021/04/15 16:39:47

レフアさん

このナスは水ナス
大阪泉州地方の野菜です。
皮が柔らかくて
お味も普通のナスより数段上です。
他の料理でも美味しくいただけますが
糠漬けは１番です。
生のままサラダにしてもおいしいです。

2021/04/15 17:18:05

喜美さん

関西在住なら何とか手に入りますよね～
けれども結構なお値段です。
ぼくはもう何年も前からマイ糠床で自分でつけています。
だんだんお味も良くなってきましたよ～(^_-)-☆

2021/04/15 17:19:53

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