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アンチエイジング野菜３種　

2014年03月16日
テーマ：テーマ無し

　朝９時過ぎ、玄関からお年寄りの声。町内会のだれかが
訪ねてきた？

　玄関に行くと「お届け物です。伝票に印鑑かサインを」。
えっ、宅配便を届けてくれたのか。

　　高齢者が宅配で

　それにしても、私よりあきらかに先輩の高齢者。まだ
宅配便で頑張っているんだ。

　体が元気だからできるんだろうけどね。「牛乳を飲む人
より、配達する人の方が健康だ」ということもあるとか。

　でブツはシリコン用の水切りマットと、鉄板も切れると
いう粗大ごみ解体用の万能はさみ。

　　ネットで水切りマット

　欲しかったのはネット検索していて見つけたマットの方。
マットに溝が切られていて、それが斜めになっている。

　洗った食器をのせれば食器についている水が流れてくれ
る。もちろん流れる方をシンク側にする。

　ちょっとしたアイデアの商品だが、便利グッズマニアは
食指が動いてしまうんだよね。早速設置してみた。

　　シリコン製で滑らない

　シリコン製なので食器やグラスが滑らないのもいい。な
べ敷きにもできるというが、あまり熱いのはだめだろう。

　情報チェックしていると、美肌やアンチエイジングにお
ススメの野菜３種の紹介記事。

　野菜は毎日、なるべく多く取るようにしている。それに
緑、白、赤など彩りよく摂取。

　　赤ピーマン、しわの改善

　おすすめ野菜、まずは赤ピーマン。ビタミンＣが豊富で、
お肌にハリを与え、シミ、しわの改善などに有効。

　１００グラムあたりのビタミンＣ含有率が、１７０ミリ
グラムとレモンやトマトよりも高いという。

　ビタミンＣは熱に弱いため、できるだけ生で摂るように
するか、加熱時間を短くする。

　　レンコン、顔のたるみ予防

　次はレンコン。ビタミンＣや植物繊維が含まれ、食べに
くく歯応えのある野菜で、顔のたるみ予防に。

　年齢だけじゃなく、柔らかい食べ物が増え、咀嚼回数が
減ってきたことも、顔がたるむひとつの要因とか。

　　噛む回数減って

　確かにそうだな、私も噛む回数は減っている。とある歯
科医から「食べ物を口に入れたら３０回噛め」と言われた。

　最後はモロヘイヤ。ビタミンＥが、１００グラムあたり
６．５ミリグラムと多く含まれている。

　　モロヘイヤ、くすみ解消

　これが血行を促進し顔のくすみを改善してくれる。また
ベータカロチンも豊富で、肌を丈夫にし潤い与えてくれる。

　まっ、美肌もアンチエイジングも「健康である」ことが
基本だよね。

　　トータルに考えて

　確かに食材の特徴とか効能を知るのは大事だが、あまり
とらわれ過ぎるのもね。

　精神衛生とか食生活、生活習慣、運動など、トータルに
考えるのが大事かも。

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