発がん性のある食物

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2014年12月22日ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

がよく取りだたされていますが、

その中でも最も発ガンリスクが高い食べ物を紹介しましょう。

海のきゅうり「ナマコ」が
ガンに効く―シカゴ研究

日本では　このナマコは

酒の肴にもなるので　
大いに食べるといいのかな

1遺伝子組み換え生物

遺伝子組み換え生物は別名GMOと呼ばれ、
育てるときに化学物質が使われていることもあり、これらのGMOのせいで、ガンである腫瘍（しゅよう）がものすごいスピードで大きくなることが証明されています。
特に気を付けたほうがいいのは
とうもろこし、大豆、そしてキャノーラです。
地元で育てられたオーガニックの食材を使うようにしましょう。

2加工肉

ハムやベーコン、ソーセージなどの加工肉には多量の塩分と
保存料が使われており、発がん性が高いです。

3電子レンジで作るポップコーン

レンジでチンして作るポップコーンに使われている化学物質は、
不妊症のリスクを高めるほか、肝臓や睾丸（こうがん）、
膵臓（すいぞう）のガンのリスクを高めます。

4炭酸飲料

炭酸飲料に使われている砂糖や化学物質、
着色料により、体が酸化され、ガンの細胞が
育ちやすい環境が出来上がってしまいます。

5ダイエット食品

ダイエット食品に最も使われているアスパルテームという
人工甘味料は、先天性欠損症やガンの原因になることが多くの研究で発表されています。そのほかにも、スクラロースやサッカリンが使われている人工甘味料にもリスクがあります。

6養殖サーモン

養殖されているサーモンは、ビタミンDが欠損しているだけでなく、難燃剤や農薬、抗生物質など多くの発ガン性化学物質で汚染されていることが、米アルバニー大学の研究で発表されています。

以上ですが、やはり人工的な化学物質が主な原因であるようですね。
食物はなるべく加工されておらず、オーガニックな野菜や肉を自分で調理して食べるようにしたほうがよさそうですね。

　　　　　　　　☆

と有りました.
あくまでもアメリカのお話しです。

皆さま　以前から良く言われています。
この発がん性の　食品　焼き魚のコゲや　焼肉の　おこげ等など

そして　食博覧会では　カツオの　おダシを　使ってはいけないと言う

お達しが　こんな美味しいもの　ダシを　使ってはいけないと発がん性があると??　

嫌味かな　　でも　科学的に検証

されていれば　しょうがないと思います。

人間長生きしたいもの　しかし　常日頃

私は　寿命ものと思っています。

カツオ節のどこがいけないのか・・。

カツオ節は毒物？ＥＵが輸入を認めない理由

来年5月にイタリア・ミラノで開催される国際博覧会。テーマは「食」だ。
日本もその場を通じて、ユネスコ無形文化遺産になった「和食」を大いに広めたいところだ。
ところが、日本館のレストランで使用する国産の水産・畜産物の食材の多くが、ＥＵの食品の安全規制に触れて持ち込めないそうである。
たとえば毒魚とされているフグや、細かな規制のある（牛肉以外の）国産肉類、乳製品、そしてカツオ節だ。

とくに問題となるのは、カツオ節だろう。「和食」の魅力を広める好機と思われるミラノ万博で、肝心の和食の味を決めるダシを取るものだからだ。

しかし、なぜカツオ節がいけないのだろうか。
実はカツオの切り身をいぶす製造過程でタールや焦げの部分が発生し付着するが、
そこに発がん性物質「ベンゾピレン」が生成されるからだという。
その含有量がＥＵの基準を超える点が問題視されているのだ。
また、本枯れ節のように乾燥・熟成にカビを使う点も、カビ毒の恐れを指摘するとも言われている。
そのためヨーロッパの日本食レストランでは、
ダシにカツオ節は使われず、旨味調味料を使わざるを得ない実情がある。だが、それでは本物の味ではない。

では　昆布だけしかないのかな??
今まで　食べているのに・・
今更ね。

でもかのハリウッドの有名女優
アンジェリーナ・ジョリー、乳がん予防のため乳腺切除手術！

乳癌のリスク　今では　血液一滴で
癌の発症を無くすと言うことまで
出来るようになりました。

早期発見　それしか手が有りません。??