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常温で食べるカレー　

2015年03月06日
テーマ：テーマ無し

　ネット検索していると「温めずにおいしいカレー」なるものがあ
るんですね。知りませんでした。レトルトなのに本当でしょうか。

　　大震災被災者の声から

　東日本大震災の被災者の声から生まれたとか。ハウス食品が開発
し、２０１１年夏には売り出しているという。

　被災地では、お湯にしても、電子レンジにしても自由に使えない
ことが多く、常温でも食べられるカレーをとの要望にこたえたもの。

　　お弁当、アウトドアにも

　しかも「保存食専用」というわけではなく、そのまま食べられる
ので、普段の食事や、お弁当、アウトドアにも手軽で便利。

　被災者の要望を受け、開発から発売までたったの４カ月。これに
はすでに開発していた「朝カレー」「夏カレー」のノウハウを活用。

　　賞味期限は３年

　発売後もカレーの材料に、傷みにくいリンゴやトマトを多くした
り改良を重ね、賞味期限を２倍の３年に延ばしたという。

　実際に「まろやか野菜」を冷えたご飯にかけて食べてみた人の感
想は「サラサラとしていて、ご飯をほぐしてくれ、食べやすい」。

　「子どものころに、近所の食堂で食べたあっさりしたカレーの味
を思い出した」という。

　　広まる「食べては補充」

　備蓄用の食料を食べては補充する「ローリングストック」という
方法が広まっているというが、ぴったりかもね。

　「温めずにおいしいカレー」は「まろやか野菜」と「香りたつキ
ーマ」の２種類。価格は各１８４円（税込み）。

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