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蕎麦包丁に、柄を付ける　

2015年03月29日
テーマ：テーマ無し

常会の蕎麦会の備品、蕎麦包丁なかなか良い刃物だが、柄が紐巻きで、ちょっと使い難いと感じていた柄を木製のものに付け替える事を提案したら、了承を得た小刀などの刃物に柄を付けるのは、木工家の素養の一つである。今回も同様の技術を適用して上手く行く確信があった。紐を解き、とりあえず簡単な柄を付けて握りをチェックする形が決まったら、型紙を作り、本番の製作に入る部材（ブラックウォルナット）に輪郭を写し包丁の輪郭

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