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クラムチャウダーを作ったけれど　

2016年01月05日
テーマ：テーマ無し

先日、志度のカフェ、ショコラショコラでのモーニングに

付いていたクラムチャウダー


ダンナさんが作ってほしい〜と言ったので

今夜作りましたよ〜



念のため、スマホでレシピを探して、美味しそうなのをピックアップ

忠実に作ってんたんだけど・・・


それがね


日ごろ作っているクリームシチューと何ら変わらない

お味も見た目も

そう変わらない

ただ、アサリを入れてるだけのような？




















どう違うのかネットで検索してみました。

要するに


クラムチャウダーは、貝が入っているさらっとしたスープ

シチューは、具が大きいドロッとしたメイン料理

だそうですが

きちんとした線引きは難しいようです。


だから、結論は

クラムチャウダーを作ったんだから、これはクラムチャウダーです（笑）


次回は少しスープらしく薄く作ろうかと思ってる次第です。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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