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ロールキャベツ　

2016年01月07日
テーマ：テーマ無し

　ロールキャベツと粕汁と長芋すりおろしです。 ロールキャベツは昨日のハンバーグの生地の残りで作りました。 キャベツを下茹でして巻く方法が、あとからわかりました。 生キャベツで巻くと、巻きにくいこと、はなはだしいのです。 コンソメスープでよく煮て、出来上がりました。 粕汁は酒粕と粉末ダシと塩鮭の塩分だけの味付けです。 炭水化物（ご飯）を３割ほど減らしただけで、この、飢餓感は何だろうと思います。 何か

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