chocolat's ☆ kitchen

かぼちゃの煮物とリメイクのコロッケ☆　

2016年06月15日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し





まずはコロッケの画像から

これ、煮物をリメイクしました〜〜

いつも野菜は、近所の果物屋さんの店先で売っているものを購入するんですが、
これが安くて新鮮でいいんです

そこで、たぶん煮たら美味しいんだろうな〜と思うかぼちゃを発見！
早速煮てみました。

　　

思った通りホクホクして美味しいかぼちゃでした
でもね、煮物は私しか食べなくて・・・
お弁当には少し入れましたが、それでも余っちゃって。

そこで、煮物をつぶして生クリームを少し加えて、

　

　

　


コロッケに変身です

冷凍してストックしたらお弁当にも使えますしね。




そしてそして、以前作って冷凍していた小豆で作ったミートソース。
それでスパゲティミートソースを作って添えました。





夫は何も言わないから、普通のミートソースとして食べたんだと思います（笑）
私も小豆で作ったとは、あえて言わなかったですが・・・
でもほんとに違和感なかったですよ

小豆おそるべし！！

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