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パンの保存法　

2016年07月14日
テーマ：テーマ無し

　予報通り朝から雨降り。きょうは午後から子供見守りの任務が
ある。午後３時からなのだが、雨がやむかどうか微妙な予報。

　　午後には雨あがる

　しかし、そう心配することはなかった。午後にはあがってくれ
たよ。天気は回復気味なので、早めにあがってラッキー。

　見守り隊の隊員から電話があり「日程表なくしてしまったので
…」。きょうだよと告げると合点した様子。

　無事、定員の３人で配置につく。出だしはちょっと遅かったが、
低学年がまとまってやってきた。高学年も含め順調な下校。

　　子供見守り無事に終了

　今回も協力的な運転手が多く、特にはっとするような危ない場
面もなく無事に任務は終了。いったん帰宅してから買い物へ。

　水曜日がお得のヤマザワでの買い物は見守り任務前に済まして
おいた。定番の生卵やメンチカツなど。

　　太いキュウリがお買い得

　生協では太いキュウリ３本が半値の５６円。大味なんだろうか、
まっいいや買っておくか。お安くなっていた乳酸ドリンクも。

　「なないち」ではお目当ての中玉トマト１パックが１５０円。
肉団子も半値になっていたので購入。帰宅して夜上がり。

　この時季、食パンを買うと冷凍保存していくが、冷凍以外の保
存方法もあるとか。冷凍庫内で食パンは結構かさばるからね。

　　ウイスキーと一緒に

　その保存法はというと「パンと少量のウイスキーを一緒に保存
しておくと約６０日間、カビが生えない」という。

　実際にウイスキー１５ＣＣと一緒に保存した食パンと、食パン
のみの入った２つの容器を使って実験してみたという。
http://www.nicovideo.jp/watch/1466748071

　　６０日たってもカビなし

　６０日間そのままにしてみた結果は、食パンのみにはカビが発
生。が、ウイスキーを入れた食パンにはカビの発生はなし。

　なぜかというと、度数の高いウイスキーのアルコールが蒸発し
て、パンの周りを包み、カビの発生を抑えたのだという。

　まっ、冷凍保存が簡単でいいですが、冷凍が使えないときはい
い方法じゃないですか。６０日間は大丈夫なんですから。

[http://localeast.blogmura.com/yamagata_townlife/ranking.html ]
[http://health.blogmura.com/kenkokanri/ranking.html ]
[http://cycle.blogmura.com/cycle_life/ranking.html ]

http://blogram.jp/users/agent/vote/?uid=34772#ref=vote"><img

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