mariji3さんのプロフィールへ

mariji3さんのブログトップへ

mariji3さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  やっては成らない行為が起こる偉い方
• 
  コースに拠っては指導者
• 
  もう七草に
• 
  壊れかけたものが
• 
  気象異常から花も

一覧を見る>>

テーマ

• かわせみ （ 5 ）
• オリンピック （ 6 ）
• ニュース （ 222 ）
• ペット （ 21 ）
• ペット、マリー&にゃん子 （ 31 ）
• 家庭菜園 （ 2 ）
• 山歩きと登山 （ 326 ）
• 手作り料理 （ 85 ）
• 散策＆ウオーキング （ 361 ）
• 映画 （ 2 ）
• テーマ無し （ 469 ）

カレンダー

月別

• 2020年05 月（ 1 ）
• 2020年01 月（ 2 ）
• 2019年11 月（ 1 ）
• 2019年09 月（ 1 ）
• 2019年08 月（ 1 ）
• 2019年07 月（ 1 ）
• 2019年06 月（ 1 ）
• 2019年02 月（ 1 ）
• 2019年01 月（ 1 ）
• 2018年12 月（ 2 ）
• 2018年10 月（ 1 ）
• 2018年09 月（ 1 ）
• 2017年09 月（ 4 ）
• 2017年08 月（ 13 ）
• 2017年07 月（ 13 ）
• 2017年06 月（ 18 ）
• 2017年05 月（ 16 ）
• 2017年04 月（ 13 ）
• 2017年03 月（ 16 ）
• 2017年02 月（ 22 ）
• 2017年01 月（ 18 ）
• 2016年12 月（ 21 ）
• 2016年11 月（ 21 ）
• 2016年10 月（ 16 ）
• 2016年09 月（ 17 ）
• 2016年08 月（ 22 ）
• 2016年07 月（ 26 ）
• 2016年06 月（ 13 ）
• 2016年05 月（ 6 ）
• 2016年04 月（ 22 ）
• 2016年03 月（ 21 ）
• 2016年02 月（ 19 ）
• 2016年01 月（ 20 ）
• 2015年12 月（ 16 ）
• 2015年11 月（ 18 ）
• 2015年10 月（ 20 ）
• 2015年09 月（ 27 ）
• 2015年08 月（ 17 ）
• 2015年07 月（ 23 ）
• 2015年06 月（ 26 ）
• 2015年05 月（ 28 ）
• 2015年04 月（ 28 ）
• 2015年03 月（ 29 ）
• 2015年02 月（ 22 ）
• 2015年01 月（ 30 ）
• 2014年12 月（ 31 ）
• 2014年11 月（ 23 ）
• 2014年10 月（ 37 ）
• 2014年09 月（ 30 ）
• 2014年08 月（ 32 ）
• 2014年07 月（ 35 ）
• 2014年06 月（ 30 ）
• 2014年05 月（ 22 ）
• 2014年04 月（ 31 ）
• 2014年03 月（ 31 ）
• 2014年02 月（ 36 ）
• 2014年01 月（ 37 ）
• 2013年12 月（ 26 ）
• 2013年11 月（ 28 ）
• 2013年10 月（ 25 ）
• 2013年09 月（ 38 ）
• 2013年08 月（ 29 ）
• 2013年07 月（ 35 ）
• 2013年06 月（ 31 ）
• 2013年05 月（ 33 ）
• 2013年04 月（ 30 ）
• 2013年03 月（ 31 ）
• 2013年02 月（ 27 ）
• 2013年01 月（ 32 ）
• 2012年12 月（ 28 ）
• 2012年11 月（ 25 ）
• 2012年10 月（ 28 ）
• 2012年09 月（ 24 ）
• 2012年08 月（ 19 ）
• 2012年07 月（ 11 ）

最後のユウガオ収穫　

2016年09月09日
テーマ：手作り料理

思ってもみなかった最初の思い、季節を感じこの時期なら
手に入ると田舎の姉に電話した、話は五月の事である。

野菜の苗を送るのに如何梱包するか悩んで居て倒れないようにと工夫も有った。

生ものなので水も切らさない工夫が見られた、根本に古新聞を敷いて濡らしてあった、成るほど気遣いが良いかった

こうして送られた苗は順調に育ち収穫は七本も実った、
今日最終となる収穫です。食卓にはすぐ利用できるが、
今回は干して干ぴょうに作り替えようと考えてます。

自家製の干ぴょうは煮付け用にも出来るように太目に切るつもりです。こうすれば冬にも利用は可能と成るので料理
次第で楽しめるかと思う。重さ２．８ｋｇと小降り。

下記に書いたものはゆうがおの効用などを示したものを
引用しました。


健康に良い免疫力を高める食べ物 　夕顔・かんぴょう
•薬効：生活習慣病予防　便秘予防などにも効果的。　

ユウガオ

夕顔（ゆうがお）は、冬瓜（とうがん）に良く似たウリ科の一種です。

夕顔の輪切りにしたものを、専用の包丁で薄くむき、天日にほして保存食にしたものがかんぴょうです。

乾物の状態ではカルシウム、鉄、食物繊維とても豊富に含まれていますが、もどして実際に食べる量からみると、健康効果を期待できるのは食物繊維です。

ゆでたかんぴょうを50g食べると、食物繊維は1日目安量の1/10ほど取れます。

この食物繊維のうち約4割が水溶性であるというのも大きな特徴で、生活習慣病の予防に効果を発揮します。

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  気象異常から花も

• 

  大汗欠きながら山歩き

• 

  山は気持ちいい場所ですが

• 

  歩けと気合で高尾山へ

• 

  金時山から先へ歩く箱根の山道

• 

  納涼祭