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おせち　準備　

2016年12月29日
テーマ：テーマ無し

もうすぐお正月　暖かいお正月の様です。おせち料理を作りました。
くりきんとん　買うと高いですね。　
材料は　サツマイモ、さとう、着色用のクチナシの実、クリの甘露煮

クチナシはダシ袋に入れて砕きます。

サツマイモは10mm幅に切り皮をむき、水に浸しアクを抜きます。

サツマイモをクチナシを入れて茹でる。

柔らかくなったら、熱いうちに裏ごしします。これはちょっと大変
...

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