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危機一髪の状況で作られている、ちくわの玉子丼　

2017年02月09日
テーマ：テーマ無し

鶏肉じゃなくて、ちくわです。ちくわは練り物ですから、塩分が気になります。でも、最近のデイのない日は昼まで寝ていることが少なくありません。だから、朝食用の１g分の塩分が浮きます。それに醤油は減塩ものだし、だしも減塩の顆粒タイプを使います。もちろん、だしは昆布やかつお節からきちんと取ったほうが味もいいのでしょうが、そんな余裕はありません。例えば、先日・・・。

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