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厚揚げの梅味噌そぼろがけ〜いきなり暑くなったので塩分補給も忘れずに　

2019年07月30日
テーマ：テーマ無し

ひき肉に味噌を炒め合わせる肉味噌。たまに作る。豆腐にかけたり、野菜炒めに混ぜたり、この季節なら素麺も合う。 長い梅雨が開けて、いきなり素麺の季節になった。やっと、お袋の口から「寒い」という言葉も出なくなった。でも、昨日今日の猛暑で早くも熱中症による救急搬送が相次いだ。先に主治医から脱水気味という指摘を受けた86歳は、水分補給に怠りはない。手元にペットボトルの水を常備している。あとは、適度な塩分補給だ。

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