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脱酸素剤　

2017年02月26日
テーマ：食品

＜＜食品に付いている・・・

貰ったお土産に付いていました「脱酸素剤」、酸化を防ぐことにより、カビ、害虫、油脂の変質などを防止することができ、食品包装で広く利用されている。（写真）

包装内の酸素を酸素を取り除いてカビ、害虫、油脂の変質などを防止することが出来るようです。

さらにこれの上に何か小さなものがついていたのでよく見ると、酸素検知剤と書いて有る。（写真）

袋が破れたり、破ったりすると酸素が入り色が変わる。
これが付いているのは初めて見ました。

***脱酸素剤（だつさんそざい）（ＷＩＫ）
密閉容器の中を脱酸素状態にする薬剤である。鉄の酸化を利用して酸素を吸収するタイプが主流である。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%B1%E9%85%B8%E7%B4%A0%E5%89%A4

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