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お勧め輸入缶詰３種　

2017年05月06日
テーマ：テーマ無し

　　ジロ、Ｊスポーツで見られず

　ジロ・デ・イタリアが５日開幕したが、Ｊスポーツで見られな
いのはなんとも残念。視聴料値下げしてほしいね。

　ジロの放映権をＤＡＺＯＮ（ダ・ゾーン）が取得していたなん
て、ジロの直前に知ったよ。契約金額の問題か。

　ダ・ゾーンはイギリスの動画配信大手パフォームグループが配
信しているスポーツ動画配信サイトとか。

　　視聴料を払えば

　日本でもサービスを開始しているので、視聴料を払えば見られ
るのだが、Ｊスポーツと両方はちょっと無理だよね。

　きょうは朝から予報通り雨模様。コーヒーを飲みながらテレビ
の録画を見たり、囲碁ソフトとの対戦。

　ネット検索していると、業務スーパーの輸入缶詰、おつまみ系
の３種類がおいしくてお勧めだという記事。

　　「タラのレバー燻製」

　まずは一押しの「タラのレバー燻製（２８６円）」。バケット
に塗りつけて食べるパテのような食材。

　あん肝やフォアグラのようなタラのレバー燻製。実食した人は
クセのないあん肝、軽い食感のフォアグラよりもおいしいとか。

　　レバーをポン酢でもＯＫ

　濃厚なレバーの滑らかさと、軽やかな風味が両立した素晴らし
い味と絶賛。レバーだけ取り分けポン酢で食べても最高だそう。

　まさにお勧めナンバーワン。ただお値段は２８６円と高め。し
かし同じ商品を輸入食材店では８００円台だからお買い得。

　　「ニシンのトマトソース漬け」

　次に「ニシンのトマトソース漬け（１８９円）」。トマトソー
スの下にかなりぎっしりとニシンが詰まっている。

　内容量１７０グラム、固形量１０２グラムで、おかずの主役と
しても十分な量。玉子と混ぜオムレツにしてもおいしいとの記載。

　トマトソースは国内のものよりやや甘めの味つけだが、しつこ
い甘さではない。ニシンは身が引き締まった感じだという。

　　「アトランティックサーモンのオイル漬け」

　同じく「アトランティックサーモンのオイル漬け（１９９円）」
も。肉厚のサーモンをフィレ状にオイル漬けにしている。

　こちらもオレンジ色が鮮やかなアトランティックサーモンが、
ぎっしり詰まっていておいしそう。身が締まっているとも。

　薄塩味がつけてあるのでそのまま食べてＯＫ。オイル漬けなの
でレモンやライムを絞るとよりさっぱり食べられる。

　　料理にそのまま活用

　また料理の素材としてそのまま活用できる。骨も取り除かれて
いるので、パスタなどに入れるだけで料理のいいアクセントに。

　山形の業務スーパーに月１くらいで行くが、果たしてあるかど
うかだ。今度行くときは探してみるか。

[https://localeast.blogmura.com/yamagata_townlife/ranking.html ]
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[https://cycle.blogmura.com/cycle_life/ranking.html ]
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