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人生で初めて買ったにんにくの芽で「豆腐とトマトの中華炒め」を作る！　

2017年06月24日
テーマ：テーマ無し

近所にはスーパーが２軒あります。父の生前はもっぱら遠い方の店を利用していました。そのスーパーで出されている惣菜には栄養成分表記が付いていたからです。父には塩分一日６グラム未満という縛りがありました。近い方の店の惣菜には成分表記がありません。どのくらい塩分が使われているのか分からないと、買いにくかったものです。 これからも減塩薄味でやっていくにせよ、そこまで厳しく考えなくてもよくなりました。だから最近は、近いスーパーにも通っています。所変われば、品変わる。先日はこの店で「いぶりがっこ」を買いました。秋田県の名物で燻製した大根の漬物だとか。名前は聞いたことがありましたが、食べたことはありませんでし…

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