けんろうさんのプロフィールへ

けんろうさんのブログトップへ

最新の記事

• 
  淋しいそうめんチャンプルー〜「酷暑に負けるな！」夏のめん特集２
• 
  優しい焼きそばと優しい医師〜「酷暑に負けるな！」夏のめん特集１
• 
  泥んこ遊び、始めました。
• 
  クロスバイクで日本列島を縦断して、体にどんな変化が起こったか？
• 
  厚揚げの梅味噌そぼろがけ〜いきなり暑くなったので塩分補給も忘れずに

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 305 ）

カレンダー

月別

• 2019年08 月（ 3 ）
• 2019年07 月（ 12 ）
• 2019年06 月（ 7 ）
• 2019年05 月（ 12 ）
• 2019年04 月（ 8 ）
• 2019年03 月（ 4 ）
• 2019年02 月（ 12 ）
• 2019年01 月（ 8 ）
• 2018年12 月（ 11 ）
• 2018年11 月（ 9 ）
• 2018年10 月（ 6 ）
• 2018年09 月（ 12 ）
• 2018年08 月（ 10 ）
• 2018年07 月（ 9 ）
• 2018年06 月（ 9 ）
• 2018年05 月（ 10 ）
• 2018年04 月（ 10 ）
• 2018年03 月（ 10 ）
• 2018年02 月（ 11 ）
• 2018年01 月（ 11 ）
• 2017年12 月（ 11 ）
• 2017年11 月（ 9 ）
• 2017年10 月（ 11 ）
• 2017年09 月（ 9 ）
• 2017年08 月（ 12 ）
• 2017年07 月（ 8 ）
• 2017年06 月（ 10 ）
• 2017年05 月（ 10 ）
• 2017年04 月（ 11 ）
• 2017年03 月（ 11 ）
• 2017年02 月（ 19 ）

鱈のレモンマリネ焼き〜予熱すべきかしないべきか、それが問題だ　

2018年02月26日
テーマ：テーマ無し

鱈のレモンマリネ焼きを作ろうと思ってスーパーで買ってきたそれは、生鱈（なまだら）ではなくて塩鱈だった。以前、生鮭（なまざけ）と塩鮭の違いも分からなかった頃、減塩を旨としながら塩鮭に塩胡椒してしょっぱい料理を作ったことがある。 同じ轍を踏むわけにはいかないが、男がいったん決めたことは守らなければならない・・・ではなくて、単に、急に予定を変えて別のものを作るなんて腕はないし、いつ買ったのかも覚えていないレモンも使わなくちゃいけないしという話。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像