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鶏肉のガーリックライスと桜、再び
2018年03月31日
テーマ:テーマ無し
前回の鶏のから揚げで余った肉を使って昼ごはんを作ろう。40グラム強と少ないからチキンライスにしようか。でも、にんにくや玉ねぎも使ってしまいたい。ガーリックライスは前にブログで上げているし、合うのも牛ステーキなのだろうが、無駄のない食生活のためにチキンガーリックライスを試してみよう。 ガーリックライスって、生米からスープで炊いたり、炊飯器で作ったりするのが一般的らしい。そうすれば、にんにくを焦がさないで済むと。確かに、にんにくは焦げるとマズい。フライパンで作る場合は、弱火でじっくり慎重にやればいいだろう。
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