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四つ葉の小さな幸せ
森の小京都でこんにゃく専門カフェ‥。
2018年04月17日
テーマ:カフェ
こんばんは四つ葉です。
今日は、雲のち雨で少し寒く感じられました。
田舎町にあるこんにゃく専門のカフェに行って来ました。
遠州森町にあり、創業安政元年より蒟蒻を使っての料理を提供し、凝固剤として、普通は石灰を使うところ木炭を使っていてそれが美味しいと評判のお店です。
森町というのは、小京都と言われる町で神社とかが多く、桔梗寺とか紫陽花寺や大洞院は、清水の次郎長の子分であった石松の墓があり、よく賭け事をやる人は石松の墓に来て墓石を削って持って行くというお寺などがあります。
その森町に、珍しいこんにゃく専門店のカフェがあります。
蒟蒻の握り寿司とか蒟蒻のフライ、蒟蒻炒め、蒟蒻刺し身、色々とあるのですが‥今回は決められていた定食でした。
デザートは、ビュッフェ式で蒟蒻に蜜を掛けたりきな粉や蒟蒻ゼリーなど、甘いもの好きの私にはたまりません。蒟蒻というと‥灰色のイメージですが‥カラフル蒟蒻で、黄色の蒟蒻は柚子味で柔らかくわらび餅みたいでした。
蒟蒻はヘルシーだからと‥蒟蒻デザート沢山頂きました。
穏やかな小さな幸せな日でした。
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みのりさんへ
みのりさんこんにちは。
コメントありがとうございます。
こんにゃくスイーツ美味しかったです。
柚子味と青のり味とか、配合によって柔らかったです。
コーヒーゼリーみたいにシロップとクリームで頂きました。
わらび餅みたいな感じで美味しかった。
ありがとうございます。
2018/04/18 15:00:34
喜美さんへ
喜美さんこんにちは。
コメントありがとうございます。
こんにゃくは、味噌田楽や煮物、おでんでしか使った事がなかったです。こんにゃく刺し身とか、炒めたりから揚げ風にしてあったりしていました。
こんにゃくスイーツ美味しかったです。黒蜜にきな粉を掛けたりしてコーヒー味風にしてシロップとクリームをつけたりして頂きました。美味しかったです。
2018/04/18 14:57:06
こんにゃく
私大好き 唯おでんに入れるか
濃い味付けで煮物にしたり食べていました デザートにできたら良いですね
こんにゃくをどうしたら デザートになるのかしら調べてみます
2018/04/18 07:59:42
麗ちゃんへ
麗ちゃんおはようございます。
コメントありがとうございます。
麗ちゃんこんにゃく好きなんだね。私はここのお店で頂いたこんにゃくが余りに美味しかったので、こんにゃく好きになりました。
デザートこんにゃくは配合を変えてあるのか、わらび餅みたいな柔らかい感じで、味噌田楽はプリプリして本当に美味しい。
ここのお店のこんにゃくは、くさみも無く生でそのまま切って食べるのが一番美味しいみたい。
早速、ググってくれたんだね。お取り寄せも確かにあります(o^^o)
是非お試しを‥。
ありがとうございます。
2018/04/18 06:22:06
きみさんへ
おはようございますきみさん。
コメントありがとうございます。
車で1時間位な場所にあります。本当に田舎の風景です。
でも‥なんか長閑な場所にありホッとします。
自然が豊かで、竹林があったり神社が多く小京都と呼ばれている場所です。
きみさんもお近くに良い場所があったら紹介してくださいね。
ありがとうございます。
2018/04/18 06:13:58
こんにゃく〜
こんばんは四つ葉ちゃん
私の大好物が、こんにゃくです。
おでんなら、こんにゃくだけ食べてれば
満足だし、炒めても好き!刺身もね( ^ω^ )
最近は、スーパーのこんにゃくを食べてるけれど
歯ざわりとか、私なりのこんにゃくのこだわりに
合格するものがないの
でも、まあ仕方がない(^^)
こんにゃくゼリーも、大好きです♪
ググって確認できました。
時間ができたら、カラオケしながら行きます!
その前に、お取り寄せしちゃうかも〜(o^^o)
2018/04/17 22:24:48
蒟蒻カフェ)^o^(
四つ葉様
四つ葉さんのお近くには
色んな楽しめる所があるのですね。
私もこれからは見習って
生活を変化させる為にも
近くを探索しようかなって
思います。
2018/04/17 21:24:29