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１合炊きのタケノコご飯　

2018年05月17日
テーマ：テーマ無し

１合炊きのタケノコご飯
https://kenkounenrei.muragon.com/entry/1067.html
ワンカップ（１８０ｃｃ）の米に具材を入れて、２割増し（２１０ｃｃ）の水と出汁を入れて３０分ほど置いて、中火で炊いて、 沸騰したらすぐ、弱火にして１０分弱、チリチリ焦げる音が、しだしたら火を止めて、放置して蒸らします。吹きこぼれることはありません。 カマスの塩焼と厚揚げ（焼き）です。

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