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鮭粕汁　

2021年02月14日
テーマ：テーマ無し

鮭粕汁
https://kenkounenrei.muragon.com/entry/2071.html
餅もいれました。?酒粕は水に溶いていれました。山芋の残りも消化します。?20分ほど蓋をして火を通していただきました。?ヤマキのかつおだしとマルコメの液味噌「赤だし」もいれました。?昔の粕汁が再現できません。酒粕が悪いのか味覚が変わったのかわかりません。?以前に粕汁を作っても当たりはずれは無くおいしかったのです。

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