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よく作るお弁当のおかず　

2021年03月30日
テーマ：テーマ無し

今は一人暮らしだしお弁当は、娘の結婚で終わった（２１年前） 娘は高卒後宅習いで和裁をやっていたから、１０年位は毎日弁当を作った（自分の分も） 弁当作りが長続きさせるのは、前夜の残り物利用って見たことあった　 しかし残り物では夏場気を付けないといけないから、残り物は一切使わなかった　 前日に明日のお弁当にはと考えて、自分で作って冷凍保存していたヒレカツとか、解凍したり朝に唐揚げなども揚げていた　 残りは朝ご飯のおかずに・・ 息子の高校時代は弁当持参の人少ないらしく、「弁当いいなぁ」ってよく言われると・・ 息子は俺は「卵焼き」が好きだから、毎日でも良いからねって言っていたね　 何回か忘れた弁当学校まで届けに行ったこともあった　 ３０年以上前だから今のように、冷凍食品など無かったね　 私が出来ることは頑張ってやったよ　 ブログ村に登録しておりますので、「ポチッ」と応援いただくと励みになります。

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