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料理のテツジン　

2021年12月01日
テーマ：テーマ無し

１１／３０／２０２１／ 火

　今日の夕食はポークロインを焼いた。
初めてのことなので焼き方は自分流。
ネットで調べている時間はない。
腹がぺこぺこだ。

　フライパンにオリーブオイルを入れ焼く。
やけに厚い肉なので中まで焼けるよう
弱火でゆっくり焼いた。

　正解か不正解か分からないが
私はアーチスト、全ては感で行なう。

　結果は大満足。柔らかくジューシーで
中まで良く火が通っている。
やるじゃないか自分。
今度生まれたら料理人に成ろう。

　野菜を添え、ご飯を添え、頂きま〜す。

　美味しゅうございました。

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